En la provincia de Salta, a 8 kilómetros de Cafayate, se encuentra Yacochuya (“agua clara” en quechua), tierras privilegiadas donde nacen dos de los mejores tintos de Argentina: el San Pedro de Yacochuya, y el premium Yacochuya, ambos firmados por Michel Rolland.
Las 16 hectáreas que explotan el prestigioso enólogo francés asociado a [...]
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Viernes por la tarde, buscando un buen vinito para el fin de semana, bordeaux de preferencia, nos recomendaron Clos de los Siete del 2006.
Origen: Mendoza - Argentina
Propietario: Michel Rolland (famosos consultor en vinos reconocido a nivel mundial) y seis amigos millonarios. El “Clos de los Siete” posee más de 800 hectáreas.
Composición milésima 2006: 50% [...]