admin on November 26th, 2008

Se trata de Mauro Colagreco, un joven chef argentino nacido en La Plata que posee el Restaurant Mirazur en Menton (Costa Azul).
Fue admitido en la esculea de restauración de La Rochelle, accedio a un stage de 4 meses junto al prestigioso chef Bernard Loiseau, quien le propone de continuar la formación a su lado. Trabajará [...]

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